Lollo Caffe Nero – 1000 g-os szemes kávé.

Kávéösszetétel: 20% Arabica és 80% Robusta.

Ízprofil és pörkölés: az intenzív, testes irányt képviseli: a pörkölt, kakaós, étcsokoládés és fűszeres tónusok kerülnek előtérbe, visszafogottabb érzékelt savassággal. A sötétebb pörkölés könnyebben oldódik, ezért túl magas hőmérsékleten vagy túl hosszú főzéslal gyorsan keserűvé és szárítóvá válhat.

Elkészítési tipp: Barista kiindulópontja - dupla szűrőkosárban 18 g őrleményből 36–42 g ital, 25–30 másodperc alatt, 90–93 °C-os vízzel. Szimpla szűrőkosárnál finomabb őrlés vagy magasabb hőmérséklet; kesernyésebb lecsengésnél  durvább őrlés, alacsonyabb hőmérséklet vagy rövidebb főzés célszerű. Tejes italban a rövidebb, koncentráltabb főzés tartja meg jobban a kávé karakterét.

Tárolás: felbontás után légmentesen visszazárva, száraz, hűvös, fénytől és erős szagoktól védett helyen tartandó. Csak a közvetlenül felhasznált mennyiséget célszerű megőrölni, mert az őrölt kávé aromavesztése gyorsabb.

Hiteles tájékoztatás: Elkötelezettek vagyunk termékeink biztonságának garantálásáért, nyomon követjük a termékbiztonsággal kapcsolatos valamennyi európai uniós és hazai szabályozást és biztosítjuk termékeink azoknak történő megfelelését. Az EU 2023/988-as számú Általános Termékbiztonsági Rendeletét (GPSR) is alkalmazzuk, így ha a termékeink biztonságát illetően fogyasztóként kérdése, észrevétele van, vagy esetleg balesetről van tudomása, kérjük, írja meg nekünk. GPSR: Dical SRL; Dical srl Via AL Minichini, 11-80039 Saviano (NA); https://www.lollocaffe.it/; privacy@lollocaffe.com